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桃子TY
发表于 2020-3-19 09:20:15
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来自: 江苏镇江
烟花三月,春回大地。满园春色关不住,一枝红杏出墙来;春风荡漾,春花恕放,春燕展翅;楊柳依依,绿草茵茵,河水潺潺。好一个令人陶醉的季节!
每年农历三月,公历四月五日或四日,是我国传统的清明时节。对农民来说,"清明谷雨两相连",在迎清明的同时,也开始一年中的春耕大生产了。
说到清明,有不少习俗。先说与清明有关联的寒食节。有农谚说,冬至百六是清明。也就是说,从冬至这天算起,一百零六天必是清明,清明节前一天是寒食节。说到寒食节,那就要提到介子推这个人。春秋时期的介子推辅助流亡列国的晋公子重耳时,曾将自己大腿上的肉剜下来供重耳充饥。后来重耳归国执政,要介子推做官。介子推不愿,带母亲隐于绵山,不肯下山。晋文公命人放火烧山,以此来迫使介子推下山。可他就是不肯下山,撞树而死,母亲也被火烧死。
晋文公听说后,悲痛不已,让人将他母子二人安葬于绵山,并修造一庙,改山名为介山。还下令以后每年这一天禁止烟火,只吃冷食,以示对介子推的追念。以后这一习俗就沿袭下来。不过我们这里没有这一习俗,但与全国大部分地区一样,都有扫墓,踏青,插柳等活动。
我们这一带,在请明期间,要忙着扫墓祭祖,高桥俗称上坟。上坟前,要把先人的坟墓修补一下。因为是土坟,难免有缺陷的地方,要铲土填补,有杂草小树要清掉。还要挖两个坟帽子,一上一下,中间压上飘幡纸,尔后带上供品放在坟桌上,少不了要有鱼肉,更不可缺少的是蒿蒿茧。这是高桥独有的供品。上坟时还得带纸元宝,敬供后,磕头,化元宝,上坟算结束。现在多是公墓,土坟少了,直接去上坟就行了。
有人家在清明前几天就上坟了,直到清明这一天,上坟的人络绎不绝。有诗云:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。形容上坟的人很多。就是在外地的人,也在清明时节专程赶回来上坟。如今,国家已把清明节定为国定假日,所以每到清明,扫墓祭祖的人就更多了。
清明节期间,除了家庭扫墓外,各厂矿,机关,学校都要有组织地祭扫烈士陵园,缅怀革命先烈,向烈士敬献花圈花篮,进行革命传统教育,已成惯例。
高桥人扫墓,必定要有蒿蒿茧。因此,每年清明节前家家都忙着做蒿蒿茧。按惯例,过了清明,上坟结束了,也不再做蒿蒿茧了。
近年来,蒿蒿茧除了上坟作供品外,已成为高桥特有的美食。高桥有位美食家陈鹏几年前把蒿蒿茧推向全国,网上销售,很受欢迎。2019年,陈鹏和另一位有心人王朝带着蒿蒿茧参加圌山美食节,吸引了许多外乡人,纷纷购买。区、市电视台都来陈鹏家拍视频,省电视台作了转播,扬子晚报也进行转载。中央电视台《美丽中国乡村行,走进丹徒》釆编人员也专程来陈鹏家拍摄蒿蒿茧制作过程,在中央七套节目中播放。高桥政府将蒿蒿茧申遗,2018年已通过区级申遗,市级申遗正在进行中。
清明节除扫墓外,踏青也是一项主要內容,流行于全国各地。有地方将清明节定为踏青节,实际上就是春游。
在我们这一带,每年清明次日一黄明节,过江爬圌山的人很多,男女老少皆有。一般过江后先登五峰山,再爬圌山。到了报恩塔后,返程途中再去绍隆寺。现在已造了石阶路,爬山就省力些了。这一活动已有多年,每逢黄明节,爬山的人山人海,甚至还有苏北地区不少少人也经高桥过江爬山。
清明踏青,多在南方。此时的南方,春回大地,春光明媚,很适宣登山。由于气候的原因,北方的春天来得迟,所以踏青要到五月,但已不是清明时节了。
除踏青外,放风筝在清明时节也很流行。春天的风平稳,适宜放风筝。多在郊外空旷的地方,各式各样手工扎的风筝稳稳地在天空中。八角漏风,九串铃,百脚,五颜六色。有的风筝上还装了响哨,风一吹发出声音,叫人喜爰,也是一种享受。
清明时节,万物吐绿。柳树发芽放叶最早。不少地方有在门上插柳的习俗。我们这里,常有人折下一枝柳条,从底部向前抹成一个柳球,抓在手中玩,也有儿童用柳枝圈成一个无顶的帽子戴在头上,充满春天的气息。也有人家上坟时在坟帽上插一枝柳球,现在还有人家这样做,也是一种习俗。
眼下,清明节又快到了,高桥人开始忙乎起来,最费功夫的是做蒿蒿茧,人们把这看成是件大事,因为上坟必不可少。外乡的朋友,欢迎你清明前来高桥做客,尝尝蒿蒿茧,再带几只给家人。吃过了就会觉得高桥的蒿蒿茧,名不虚传,值得一尝。
作者 王洪富 |
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