大路集镇改造之后 集镇街景处处彰显现代化 而你,是否还记得 那个承载老一辈大路人童年记忆 见证我们一路成长的老街
老街里 处处能看见这样的门板 透着古朴气息
老式缝纫机、老式台秤 这些老物件,你必定是见过的 但未必用过
老街里就有
这些小店 也只存在在部分人的记忆里 甜甜的蜜饯 定格童年的欢乐
这样的美容、美发 你试过吗 要不,进来看看
家家户户 都换了新的门牌
这里,开了家小店 原本是一家皮鞋店 老板娘把店内进行了简单装修 添了桌椅、厨具 开了这家菜圆小镇
店里 两位阿姨正在包圆子
圆子有青菜馅的、三叶草馅的
还有芝麻、豆沙馅的
看你喜欢甜口还是咸口了
其实包圆子很简单。 先是和面,糯米粉里里面慢慢加水的同时用筷子不断搅拌。 之后便是揉面,不时还要撒些水,防止白面发干,不会开裂。 面揉好了,再分成 一小块一小块均匀的面团。 拿出一个小面团捏成碗装,舀出几勺馅把“小碗”塞得满满的,之后将四周的“碗口”合拢,封好口,搓圆。 一个白白胖胖的圆子就完成了。
可以堂食,可以打包 阿姨告诉我们 店里的客源主要是老街的住户 最畅销的是青菜馅和三叶草馅的圆子 馅心里加些油渣 这是在寻常不过的馅了 很久之前大家就这么包圆子的 现在的人们 还是钟情老味道
传统的包法、传统的馅心 还有传统的味道 圆子“肚子”里被塞得满满当当 这样“实实在在”的菜圆子 就在老街里
吃完圆子,散散步 往巷子深处走走 不远处在晒太阳的 正是掌握着传统手工老虎鞋制作手艺的老人们
东乡孩子的穿鞋生涯,是从外婆送来的第一双老虎鞋开始的。女儿结婚当年或次年的端午,外婆家都得为外孙做上老虎鞋,老虎衣,绣着长命百岁字样的红肚兜,还有五彩棉线编结的百脚绳。外孙抓周的时候,无论家境如何,外婆家还得再给孩子送一双老虎鞋。
照片里的这位老奶奶说道: “我啊,24岁就开始做老虎鞋,到今天,多少年了,我快90啦,已经做了快60年了!” 边说边慢慢走进屋子里拿出珍藏的老虎鞋,小心的摩挲着: “去年开始就不做了,老了,眼睛看不清了。” “现在那些老虎鞋啊,哪有我们以前的用心,这眼睛、鼻子,又要一针一线缝上去的,要对称,要精细,才好看!满月啊,周岁啊,穿的都不一样!” “你去看看外面的老虎鞋,跟我们的,不能比!不能比!”
说到鞋子,就不得不提一提女红了。 上世纪80年代前,不仅仅是在东乡,即使在城里,要看这家主妇能不能干,从孩子的脚上最可以看出端倪。
做鞋子,得先找鞋样子。 在早年的东乡,待嫁姑娘的首饰盒里,除了心爱的首饰外,鞋样子是必不可少的。鞋样子有很多种,有按男女老少区分,也有按季节区分。男人的,则是一袭的元宝口样子。女性的,则多了些花样。鞋有单鞋,圆口,方口;或固定开口,或松紧口。也有棉鞋,鼻梁中分的,带搭扣的,都是一脚蹬的。
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